LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

La desinfección es un proceso físico o químico que mata o inactiva agentes patógenos tales como bacterias, virus… impidiendo el crecimiento de microorganismos patógenos en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes. Es complementaria a la limpieza, y evita que los gérmenes se extiendan libremente por sus instalaciones o sus cosechas.